クラフトビール新作のご案内

【BIFUKA LAGERビフカ　ラガー】

Beer Style　　　：LAGER
アルコール度数　：　5.0%
Hop　　　：Cascade, Centennial, Simco

町民のためのラガー　その２

ラガーを作るのは、いろいろ考えなきゃいけなくて。瑞々しく作ることの難しさ、製造期間の長さ、やっぱり大手のラガーのデキは良いから同じものを作っても意味がない、とか。

僕らのテーマは「町民のためのラガー」。

居酒屋のカウンターの一杯目の黒ラベルよりも美味しく。飽きの来ない、グビグビと何杯でも飲める、もっと地元に飲んでもらえる、町人と一体感あるような味つけ。

今この時期に作るから、雪はねの重労働のあとに、グビッと飲んで欲しいな、と。

スッキリと飲み干せる、ちょっと懐かしい風味と、レモンのような柑橘の苦みが、疲れを忘れさせる。

飲み干せば春を待ち侘びる人に、美深味のラガーを。